Atelier - Lactofermentation

À l’occasion de la Fête de la Science, sur le thème Intelligence(s)

Description

Grâce aux bactéries lactiques, ce procédé ancestral permet de conserver les aliments de manière écologique et saine. Avec Valérie Brosia, préparez les légumes et la saumure pour réaliser votre bocal, à déguster chez vous plus tard. Tous les ingrédients et outils sont fournis.

Samedi 11 octobre 2025 à 10h et 14h
Durée 2h30
Enfants dès 8 ans accompagnés d’un adulte.
Gratuit sur inscription

Avant ou après l’atelier, découvrez l’exposition gratuite “La cuisine provençale” et son jeu de piste “Secrets de cuisine”.

Complément accueil

Au départ de l’Écomusée, vous pouvez parcourir 5 sentiers pédestres balisés de 1,5 km à 10 km, sur l’espace naturel sensible de 380 ha.

• Age minimum : 8 ans

Tarifs

Gratuit.

Période d'ouverture

Samedi 11 octobre 2025.

Langues parlées

• Français

Labels

• Tourisme et handicap

Localisation

Animaux

Animaux acceptés : Non

Thèmes

• Nouveauté 2025 : Atelier