Domaine des Costes Gallines

La Cadière-d'Azur Ouvert

© Domaine Costes Gallines - Régine Tomasini

Le Domaine des Costes Gallines est situé sur la commune de La Cadière d'Azur , à 1,2km du village, dans le Var, non loin de la Méditerranée et des plages de St Cyr Les Lecques et Bandol.

Description

Petit Domaine familial exploité depuis 5 générations par les filles. Le domaine cultive ses terres de manière raisonnée. En février au moment de la repousse de l'herbe, une expérience de désherbage originale est menée introduisant un troupeau de moutons qui assure la tonte et le nettoyage des terres. En plus de l'AOP Bandol, nous produisons du VIN DE PAYS, rouge, rosé et blanc. Notre propriété est entouré d'oliviers et nous permet d'avoir de l'huile d'olive que nous vendons aussi à la cave.

LES VINS
* Bandol rouge
"Souple avec des tanins fins. Puissant mais équilibré en bouche, il délivre de beaux arômes de fruits rouges, dont de belles notes de griotte. Agréable dès sa jeunesse".

* Bandol rosé.
Robe rose pêche, nez de fruits jaunes à noyau comme la pêche et l’abricot, bouchelongue et fruitée.

*Bandol blanc
Blanc sec et fruité apéritif, accompagnera à merveille vos poissons, viande blanche.

VISITES ET DÉGUSTATION
* Visite du domaine/de la cave : Sur rendez-vous.
* Dégustation
* Production et vente d'huile d'olive
* Produits du terroir : Vente de Savons et miels de Provence parfumés
* Accueil groupe : Sur rendez-vous.

HÉBERGEMENT
* 1 gîte rural classé aux Gîtes de France, une chambre d'hôtes et un camping à la ferme.