La cuisine provençale : l'identité d'un territoire mise à l'honneur
La cuisine provençale est un trésor de senteurs et de couleurs. Celle-ci a la particularité d’être composée en très grande majorité de produits frais et locaux. Et il faut dire que sous le soleil de la région Provence Alpes Côte d’Azur, les agricultures en tout genre sont chouchoutées !
Parmi les ingrédients phares de toute cuisine varoise qui se respecte, nous retrouvons bien sûr l’huile d’olive, les fruits et légumes de saison (tomates, aubergines, artichauts, figues, abricots, melons…), les herbes aromatiques (basilic, thym, romarin) ou encore les fromages de chèvre aux mille et une saveurs.
Plus qu’une simple alimentation, la gastronomie provençale est avant tout synonyme de partage et de grands repas de famille. Le reflet d’un art de vivre que toute la France nous envie. Un élément incontournable de vos prochaines vacances parmi nous.
L'Automne des Gourmands au Beausset
Voici près de 10 ans que L’Automne des Gourmands s’est imposé comme l’évènement culinaire phare de la rentrée. Organisé par la municipalité du Beausset, il est le fruit d’une collaboration entre chefs de renom, artisans talentueux et producteurs locaux. Tous ont un seul objectif : partager leur passion pour la cuisine.
Ainsi, tout au long de la journée, vous pourrez découvrir la richesse du terroir provençal au travers d’un grand marché d’artisans régionaux. Au détour de ces stands, vous serez invités à goûter, écouter, sentir et observer les ballets gastronomiques qui se dérouleront sous vos yeux. Démonstrations de chefs, dégustations de recettes traditionnelles revisitées, ateliers ludiques pour toute la famille ou encore cours de cuisine, les plus gourmands d’entre vous ne sauront plus où donner de la tête !
Alors, ne cherchez plus, le rendez-vous incontournable des fins gourmets se trouve en Provence Sud Sainte Baume !
Informations pratiques
- En résumé : (re)découvrez la gastronomie provençale au Beausset !
- Dates : au mois d’octobre.
- Lieu : au Jardin des Goubelets, dans le village du Beausset.
- Programme : démonstrations de chefs, dégustations de plats, ateliers et cours de cuisine.
- Itinéraire : Le Beausset se trouve au cœur de notre destination Provence Sud Sainte-Baume, à côté des communes d’Evenos et de Bandol. Cliquez ici pour obtenir le point sur Google Maps.
- Contact : Maison du Tourisme du Beausset, au 04 94 90 55 10 ou par mail à l’adresse tourisme@ville-lebeausset.fr.
